疫後宴會需求激增 調酒機和拍印機業績大爆發

【記者蔡富丞／綜合報導】揮別疫情，今年全台婚宴、尾牙和慶祝活動報復性反彈。日前才有上市餐飲集團公布獲得金控、科技業等外燴大單，營收將創歷史新高，整體產業升溫不僅讓宴會業者忙翻，也推升了周邊的服務業，時下最新流行的調酒機和拍印機，業績也迎來爆炸性的增長。

調酒機服務商「拌伴酒」行銷總監張元培表示，10月以來業績屢創新高，傳統「娶個老婆好過年」的結婚旺季，加上耶誕、尾牙等企業活動的挹注下，年底業績翻倍成長，充分感受到後疫情時代主辦方追求新鮮、有趣、高互動的宴客需求。張元培指出拌伴酒可以說是少數能在大型宴會上快速且大量供應的「調酒師」，曾經在一場尾牙調出超過1200杯調酒，不但是現點現做、快速大量還要兼顧雞尾酒該有的風味和視覺饗宴，像是充滿神祕感的漸層效果、增添趣味的棉花糖、提升質感的水果切片等…，常常讓賓客一入口，都會發出「哇」的驚嘆！調酒機兼具時尚和享受的概念，讓活動不但有質感、新鮮感更有科技感，不少客戶主動詢問活動公司，已經成為近期的普遍現象。

另一方面，宴會中融入娛樂紀念項目也成為一股風潮。拍印機龍頭「印卡讚」的業績也逐步恢復疫情前水準，手機即拍即印不但讓賓客能夠即時取得精美照片，現場布置的網美燈和簡易棚還能讓大家一起留下最特別的活動回憶。除了有客製化的照片模板，現在還有AI變臉、漫畫效果的似顏繪，讓參與者可以在拍照同時，為照片添加有趣的元素。更特別的是，拍照、印照還能結合現場抽獎、快問快答等互動遊戲，成為婚宴和尾牙活動中推升氣氛的亮點。

活動業者指出，宴會周邊的服務業者紛紛加入，不僅滿足客戶的多元需求，也為活動業者帶來更多選擇與商機。調酒機和拍印機的創意服務，受到主辦方和賓客的一致好評，也將為整個宴會活動的產業鏈挹注更多的活力與創新。

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