【記者／張文生綜合報導】 新竹縣北埔鄉前往日本福岡縣豐前市，於求菩提資料館舉辦「時代之眼－鄧南光攝影展」，展期自2026年4月18日起至5月31日止。此次展覽係為紀念豐前市與北埔鄉於2026年1月23日締結國際交流連携協定而規劃，除展出北埔出身攝影家鄧南光珍貴作品外，也同步安排北埔文化介紹與茶席體驗，讓日本民眾從影像、美學與風土故事中，看見台灣客庄深厚的人文底蘊。 開幕當天適逢豐前市年度石楠花季，現場人潮熱絡、交流氣氛熱烈。包括豐前市長西元健、副市長清原光、福岡縣議會議員戶成祥平、豐前市議會議長，以及台北駐大阪經濟文化辦事處福岡分處處長陳銘俊等人均到場出席，共同見證這場別具意義的台日文化交流活動。陳銘俊也於開幕儀式中致詞，肯定地方交流透過文化展覽持續深化，並與現場貴賓共同參與開展儀式，為展覽揭開序幕。 北埔鄉長莊明增表示，北埔擁有深厚的客家文化、歷史街區、茶產業與藝文能量，希望透過此次赴日展出，讓北埔不只是被看見，更能被理解。這次以鄧南光作品作為文化交流媒介，正是希望把北埔最具代表性的地方記憶與台灣常民生活風貌帶到日本，讓藝術成為城市交流最溫暖也最具穿透力的語言。除了攝影展之外，現場也特別安排茶席體驗，端出北埔著名的膨風茶，並介紹近年推廣的新品牌「東方韻」紅茶，以一杯茶傳遞北埔的人情味與待客之道。 鄧南光為台灣攝影史重要先驅，生於新竹縣北埔鄉，長年以鏡頭記錄台灣庶民生活、社會變遷與地方風景，作品兼具寫實精神與時代觀察，被視為台灣近代攝影的重要代表人物，並與張才、李鳴鵰並稱「攝影三劍客」。其藝術養成亦與日本淵源深厚，早年赴日求學期間接觸攝影，回台後持續創作，留下大量珍貴影像，成為今日理解台灣歷史與常民文化的重要視覺資產。 豐前市台北聯絡處李奇嶽市政顧問也指出，本次企劃展除第三展示室辦理「時代之眼－鄧南光攝影展」，第二展示室亦同步推出介紹北埔山城生活與客家文化記憶的相關展陳，盼藉由展覽讓豐前市民眾進一步認識北埔的歷史、風土與文化特色。展覽期間免費入館，並規劃客家文化講座與導覽活動，展現雙方在締結交流協定後，已逐步由行政互動邁向更深層的文化交流與民間互動。 北埔鄉公所表示，未來將持續透過文化、觀光、教育與產業等面向，深化與日本友好城市的交流合作。此次「時代之眼－鄧南光攝影展」不僅讓北埔文化走向國際，也讓台灣地方創生、客庄魅力與茶文化在海外被更多人看見，成為台日地方外交與文化連結的生動示範。

【記者張文生綜合報導】 韓國知名美食實境節目延伸推出的網路綜藝《做料理的爺爺們》，由 Studio Slam 製作，並已播出來台篇內容。節目邀集侯德竹、朴孝南、金度潤、尹男老等四位韓國知名主廚走訪台灣街區、市場與特色美食場景，從大稻埕出發展開一場結合在地食材、街頭風味與文化記憶的美食之旅。隨著節目播出，台灣各類伴手禮再度成為韓國觀眾與旅遊族群關注焦點，也讓台灣甜點的國際辨識度持續升溫。 其中，位於台北大橋頭、深受外國旅客喜愛的「蔥穎牛軋餅」，也在節目中驚喜入鏡，成為四位主廚品嘗的台味亮點之一。店家主打以香酥蔥餅夾入Q軟牛軋內餡，鹹甜交織、奶香與蔥香並陳，入口層次鮮明，展現出台灣將傳統點心創新轉化的獨特功力。對不少旅客而言，牛軋餅不再只是單一甜食，而是一種能濃縮台灣味覺印象與旅行記憶的代表性伴手禮。 「蔥穎牛軋餅」之所以受到歡迎，關鍵正在於產品口感的細膩平衡。店家杜周滿圓女士強調，其內餡特色在於香Q柔軟、甜而不膩，能保有彈性與濕潤度，卻不易變形，也不會出現一般牛軋糖常見的過硬、黏牙問題；外層餅乾則維持酥脆口感，形成外酥內軟的明顯對比。這樣的配方設計，也讓產品常被形容為「從3歲到99歲都能輕鬆咬動」，兼具伴手禮市場重視的接受度與辨識度。 在原料運用上，外層餅乾以三星蔥風味作為特色，讓傳統牛軋餅多了一層台灣在地語彙。而消費者熟悉的奶香原味，則成為韓國旅客接受度最高的熱門品項；另一方面，日本旅客則偏愛以六龜金煌芒果製作的芒果牛軋餅。店家也觀察到，除日韓旅客外，近年包括新加坡、馬來西亞、港澳與泰國等地顧客，也常專程前來選購，店家也針對東南亞市場特地開發了榴槤口味。目前牛軋餅已繼鳳梨酥之後，逐漸升級為面向亞洲旅遊市場的台灣代表商品。 牛軋餅近年在韓國旅遊社群早已具高度話題性，不少旅遊分享與代購討論都將其列入台灣必買清單。蔥穎牛軋餅更曾被韓國消費者與旅遊圈視為來台選購牛軋餅的代表名店之一，顯示其不僅擁有觀光客市場的實際買氣，也已逐漸累積跨國口碑。此次透過韓國節目鏡頭再次曝光，無疑將進一步放大台灣伴手禮在韓國市場的擴散效應。 近年蔥穎牛軋餅接連榮獲2024年日本國際伴手禮設計競賽及2025年日本觀光伴手禮比賽金牌，展現台灣伴手禮走向國際市場的實力。品牌創辦人杜佳穎為台灣知名烘焙老師，曾於2016年KFTF WACS韓國奧林匹克餐飲大賽奪金，長年投入烘焙教學、產品研發與媒體推廣，曾任多家知名食品品牌研發專員、烘焙創意總監，並活躍於多個料理節目與出版領域，成為品牌品質與研發實力的重要支撐。 隨著《做料理的爺爺們》台灣篇播出，蔥穎牛軋餅在鏡頭中的亮相，不僅為品牌再添話題，也再次說明台灣美食觀光的吸引力，往往來自那些能兼顧在地食材特色、創新口感與旅行分享性的商品。從早年的鳳梨酥，到近年韓國旅客熱議的牛軋餅，台灣伴手禮正持續以更細緻、更多元的面貌走進亞洲旅客的購物清單。此次韓國知名主廚來台取景並對蔥穎牛軋餅留下深刻印象，也為台灣烘焙甜點與城市觀光再添國際宣傳的新章。

文／資深媒體人黄世澤 中油探勘開挖宜蘭冬山一號地熱井開出紅盤，鑽探3300多公尺後，水溫高達攝氏180度，為國內地熱發電注入強心針，對中油公司也開始有信心，持續推動地熱發電！ 我國公布之「2050淨零排放路徑」，規劃2050年總電力配比中，再生能源占比為60～70％，太陽能、風電成效不如預期，經濟部希望2025年地熱發電20MW目標。中油長年致力擴大開發地熱能，但，挖宜蘭員山一號深井6300多公尺，水溫依舊未達地熱開發標準！當時中油「垂頭喪氣」，被外界批評吹牛皮，後來把員山一號井命名為地熱觀測井。 隨後，中油立即展開宜蘭冬山一號口井探勘，歷經三個多月努力，日前鑽井深度為3350餘公尺，水溫為攝氏180度，地熱發電水溫攝氏150度即可達標，中油冬山一號井鉆出攝氏180度水溫是一口地熱開發的好井，這是台灣地熱發電的大喜訊！中油公司將持續在冬山一號井附近探勘地熱，經濟部今年也選定台東縣卑南鄉及鹿野鄉辦理招商遴選，總投資額估近新台幣17億元。 台灣是否地熱開發？學界各有不同論述，有認為台灣地熱不足支撐發電，經濟部是過渡樂觀，不過也有學者認為台灣的地熱可發電量可達到12個核四廠的電量。其實，冬山地熱井已經證實台灣的地熱發電是有開發價值的。 這也是台灣中油淨零轉型規劃提供潔淨能源的重點工作之一，未來，將持續配合政府能源政策及結合國內產、學(研)能量，創造友善環境，為台灣發展多元化之再生能源盡一份心力。 地熱發電不同於風電、光電要「看天吃飯」，地熱屬於基載型綠能，具24小時穩健發電特性。經濟部規劃透過訂定法規專章、躉購費率誘因，及國營事業帶頭等三策略推進地熱發電之開發。 前一篇文章員林衡文宮玄天上帝壽誕 發放救濟金與獎學金彰顯神威

【記者宋吉清/基隆報導】在世界地球日前夕(4/19)，二信高中圖書館「小太陽成長社」攜手小太陽老師宋吉清的家鄉五福里社區及長樂國小，共同舉辦「愛與關懷世代共學」環保生態活動，號召學生服務志工、社區環保志工及各界人士擔任宣導志工齊聚一堂，以實際行動宣導「垃圾不落地、社區更美麗」，展現守護環境、淨化家園的決心。 活動的一大亮點為跨世代的環境教育交流。二信高中藍碳研究實驗班學生王沛云、許詠甯（長樂國小畢業）及江姳諭，針對「國家新城社區保護與生態永續」進行專題簡報，分享藍碳、生態保育與環境永續的重要性；長樂國小樂愛自然社的文霈安、陳煒捷、林頎詠及陳柔安，則在施保成老師指導下，以純真視角介紹他們的社區生態探索過程，透過學姊學弟妹的交流與故事分享，深化「愛鄉愛土愛環境」的情感連結。 宋吉清老師表示，自己投入教育工作34年，始終重視「陪伴學習愛與關懷」，而環境教育更是當代不可或缺的重要議題。今年二信高中圖書館小太陽成長社再次燃燒熱情，服務志工及宣導志工參與熱烈，因此再次結合社區推動地球日環保愛地球活動，希望透過「愛與關懷世代共學-環保生態活動」的方式，擴大宣導「垃圾不落地、社區更美麗」的環境永續理念及其影響力。 本次活動亦獲得多位地方人士到場支持，包括市長前秘書暨安樂區市議員參選人張家馨、長樂國小家長會副會長暨市議員參選人黃永翔、家長總會理事長曹志華、二信高中前家長會長倪瑞祥、長樂國小林維彬校長及五福里里長舒瑞利等人，共同響應環保行動。尤其基隆市議長童子瑋親臨現場，與參加的家長、學生及志工合影宣導，為活動注入更多關注與支持。 活動除了開幕式邀請貴賓勉勵支持及二信高中藍碳實驗班與長樂國小樂愛自然社的學生簡報外，隨後也由小太陽老師宋吉清及二信高中生物老師張宏文、何懿洲，還有五福里舒瑞利里長帶領著服務志工及宣導志工們前往金龍湖，引導大家觀察金龍湖生態並學習用AI查詢資料，同時藉著大自然生態環境再進行「垃圾不落地、社區更美麗」的宣導合照，最後登上金龍湖的生態坡道繞原生樹林走回五福里民活動中心，圓滿完成世界地球日前的社區環保宣導活動。

【民眾新聞網方健龍新竹報導】Big City遠東巨城購物中心以「以人為本、共好成長」為理念，除了打造全齡共享的購物空間外，也積極串聯各界深耕公益行動。隨著少子化與高齡化趨勢加劇，台灣醫療用血正面臨壓力，尤其時序進入夏季，常因天氣酷熱導致民眾出門捐血意願低，加上旅遊旺季期間車禍意外頻傳，導致血庫更是告急。遠東巨城今（19）日攜手國際同濟會台灣總會竹苗區共同舉辦「Big熱血」捐血活動，號召廣大朋友挽袖傳遞溫暖。活動當日一早即吸引不少熱血青年男女朋友踴躍參與，一共出動5部車、成功募集1,735袋熱血突破新高，以實際行動支持公益，為社會注入穩定的生命能量。 今天捐血活動號召國際同濟會台灣總會竹苗區及多個分會共同響應，包括新竹會、苗栗會、新興會、竹北會、苗鳳會、科學城會、新瑛會、慈祥會、光華會、湖豐會、世華會、太陽會、國勝會、新美會、新誼會、竹玉會、竹女會、祥鈺會、溫馨會、新雅會、聚星會、永青會、迎曦會、竹塹騁會、天竹會、華芯會、雙十永利會、同德會、豐雅會、鈺林會及竹苗青年會等單位齊心參與，匯聚在地豐沛的善意。新竹巨城感謝各界長期以來的支持與參與，號召善心人士加入捐血行列，讓愛心不斷擴散，為醫療用血挹注穩定資源，讓這份善循環不斷延續。 遠東巨城總經理羅仕清表示，承襲連續兩年突破萬袋熱血的輝煌紀錄，巨城今年持續以破萬袋為目標，發揮場域影響力，讓商場不僅是消費聚點，更成為匯聚正向的平台；串聯企業夥伴與在地團體資源，推動多元行動，將關懷融入日常生活。「期盼讓巨城成為凝聚善心、傳遞溫度的重要場域，讓每一次參與都能為社會帶來正向改變。」 羅仕清強調，在各界攜手努力下，這份付出已從理念轉化為具體實踐，在城市中發酵與發揚。每一袋熱血，都是守護生命不可或缺的力量。誠摯感謝所有熱情民眾與長期支持的夥伴，因為有眾人的投入，讓溫暖得以延續。今年朝萬袋目標穩步邁進，不僅象徵成果的累積，更展現眾人的行動力，為城市注入源源不絕的希望。