【記者 薛郁雯/台北報導】您無需出國即可品嚐正宗的北海道美食！從2024年3月1日開始，台北老爺酒店攜手札幌JR Tower日航酒店及北海道漁業協同組合連合會，為您帶來一場「臻藏北海道‧海の慶典」的美食盛宴。
這場活動將北海道的多樣特色食材直接送至中山日本料理廳，打造出一系列限定套餐，包括干貝、鱈場蟹、海膽和和牛等北海道最引以為傲的美味。每客僅需3,880元加一成服務費即可品嚐「北海道節特選會席」套餐，並有機會參加抽獎活動，贏取日本航空台北至北海道來回機票。
北海道得天獨厚的地理環境和氣候使其成為日本境內的美食集散地。這次活動的所有食材都由北海道漁業協同組合連合會直接供應，確保安全、新鮮的北海道海鮮源源不斷。此外，札幌JR Tower日航酒店作為合作夥伴，不僅是北海道最高大樓的地標，其餐廳更深受美食家的喜愛。酒店內設有天然溫泉風呂，讓您在泡湯的同時欣賞札幌夜景，營造出舒適愉悅的用餐環境。
這次活動的協辦單位包括日本航空，作為日本的國家航空公司，為您提供來往北海道的便利。而札幌JR Tower日航酒店的上原貴幸料理長則是北海道的本地人，憑藉32年的經驗，將北海道的陸地和海洋的祝福化為美味佳餚，讓您在台北就能品嚐到最正宗的北海道料理。
由上原料理長精心規劃的「北海道節特選會席」套餐，匯集了北海道的時令食材，包括海膽、帆立貝、鱈場蟹等，完美展現了日式料理的精髓。從餐前的北海道純米吟釀到主菜的北海道和牛與鱈場蟹，再到最後的手工自製的北海道慕斯，每一道菜都充滿著北海道的風味和魅力。另外，選購指定套餐還有機會抽中豐富的獎品，讓您有機會再次探訪北海道。
除了「北海道節特選會席」套餐外，還有午間限定的「北海道名物御膳」套餐，包括炙燒干貝佐草莓、鱈場蟹蒸蛋、奶油烤秋鮭等多款北海道料理。此外，單點菜單也提供多種選擇，讓您一次品嚐到多款難得的北海道美食，盡情享受北國美食之旅。
這場「臻藏北海道‧海の慶典」活動將為您帶來一場極致的美食之旅，讓您在台北就能品味到北海道的正宗味道。趕快來台北老爺酒店的中山日本料理廳，一起探索北海道美食的魅力吧！
