新北市瑞芳區今年初發生獨居長者死亡多日未被發現事件，引發地方對長照送餐服務機制的關注。新北市長侯友宜3日在瑞芳區行動治理座談會上表示，長照送餐不只是提供餐食，更肩負關懷與安全守望的功能，市府將要求相關單位強化督導與通報機制，並加強緊急救援服務網絡，確保獨居長者的生活支持與安全照護。
此案源於瑞芳一名年逾九旬的獨居婦人，今年初由居家服務員依長照送餐服務定期送餐，但當時無人應門，相關人員未即時通報或進一步確認情況，事後才發現婦人已在住處過世。事件曝光後，引發地方里長與居民對長照送餐流程是否完善的質疑。
瑞芳區多名里長近日在行動治理座談會中提出建議，認為送餐服務不能僅止於把餐點送達，更應確認長者實際收餐情形。有里長指出，部分長照服務以效率為優先，若長者未開門便離開，缺乏後續通報與追蹤機制，恐使獨居長者失去及時被發現的機會；不能像Uber外送員那樣，把餐食放在門口就離去。
與會里長建議，新北市衛生局應檢討並優化送餐服務作業流程，建立「確認收受」制度，例如要求服務人員確認長者親自收餐或透過其他方式回應；若出現異常情況，如長者未應門或無法聯絡，應立即啟動通報機制，由相關單位進一步確認狀況。
侯友宜在會中表示，長照送餐服務除了提供基本生活協助，更是關懷獨居長者的重要管道。市府將要求相關局處檢討現行流程，加強服務人員教育訓練與督導，同時整合里長、警政、消防與社政等系統，建立更完善的緊急救援網絡，讓第一線人員在遇到異常情況時能即時通報與處理。
此外，在高雄市，有一些里長曾經送過愛心餐給獨居老人，並藉此了解獨居老人面對的困難與需求。曾經有過梓官區的里長看到老人獨居房屋「土角厝」鬆垮，建議弱勢民眾住戶趕緊遷移，後來這老屋因為強風驟雨而倒塌，弱勢母子幸運保住一命的案例。
