【記者張嘉誠／綜合報導】
「世界豆漿大王」創立於民國四十四年〈西元1955年〉，第一代老闆是來自山東的李雲增先生。以當時外省老兵聚集的永和中正橋頭為據點，因堅持秉持著：「小吃生意要講求新鮮實在、還要便宜」的創業信念，供應品質好吃又價格公道的餐點。
日前「世界豆漿大王」爆食安疑慮，針對這兩日媒體與社群關注之餐點衛生事件，世界豆漿大王表示，對於造成消費者不安與困擾，深感抱歉，並高度重視每一位顧客的用餐安全與感受。
店家指出，事件發生第一時間即啟動全面應變措施及顧客關懷，並已於4月14日下午完成全店環境清潔與消毒作業，同步進行食材與備料流程全面檢視，並主動配合衛生主管機關進行臨時稽查作業，釐清事件原因。
經初步檢視，目前未發現系統性異常情形，相關狀況仍持續配合主管機關進一步確認。店方強調，將以最嚴謹態度面對每一項檢驗結果，確保食品安全無虞。
為防止類似事件再次發生，未來將進一步建立更高標準的衛生管理制度，包括定時檢查機制、導入第三方稽核，以及適度對外公開檢查結果，提升透明度，接受社會大眾檢視。
對於此次事件之當事消費者，店方表示第一時間即全額退費，並持續聯繫關懷，將提供必要協助與補償，盡最大誠意妥善處理。
世界豆漿大王再次強調，食品安全為餐飲業經營最基本且最重要的原則，此次事件無論原因為何，皆不應發生，對此深感歉意。未來將持續精進管理，以更高標準守護每一位顧客的安心與信任。
