大陸太空人近日在軌完成全球首次「太空烤肉」，透過新上線的熱風烘烤機成功烤製雞翅與牛排，引發各界熱議；相關畫面自11月初曝光後在快速走紅。另一方面，原定5日返回的神舟20號，因疑似受到太空碎片撞擊，已宣布推遲返航。官方強調，太空人安全完全可控。
央視新聞報導，神舟21號太空船於10月31日送入太空站的「熱風烘烤機」正式啟用，被外界稱為「世界首台太空烤箱」。11月3日，神舟20號與21號兩組共6名太空人在軌會師後首次使用此設備烤製奧爾良雞翅、黑椒牛排等食物，畫面顯示雞翅「吱吱冒油」、牛排表面焦香，引發網路熱潮。
該烤箱採用360 立體熱風循環，克服太空失重環境中熱量難以自然對流的問題，可在約28分鐘內完成烘烤。為避免油煙污染，烤箱內建高溫催化裂解（650°C）及七層納米過濾裝置，可將油煙轉化為CO₂與水，使艙內空氣質量「優於地表標準」。科研團隊並為烤箱配置 殘渣收集器、磁吸式烤架、網籠等固定裝置，防止食物漂浮，並將加熱溫度提升至190°C。
上游新聞指出，大陸載人航天食品從早年膏狀、壓縮食品演變到現煮現烤，太空站現已能提供190種食物、10天循環菜單，包括新鮮蔬果、甜點與地方風味配料（如山西陳醋）。心理學研究指，現制熱食可顯著降低長期駐留的心理壓力，提高情緒愉悅度約40%。
參與研發的團隊指出，太空烤箱的熱風循環技術已被企業移植到空氣炸鍋產品，而油煙淨化技術也轉化為民用淨水器濾芯升級方案。未來將嘗試製作更多複雜菜品，例如烤雞腿、紅薯，並搭配太空種植技術開發「在軌料理」。
中國載人航天工程辦公室5日宣布，監測發現神舟20號疑似被太空微小碎片撞擊，正在進行影響分析與風險評估。為確保3名太空人生命安全，決定推遲原定當天的返回任務。
載人航天工業設計專家苟秉宸表示，這是大陸載人航天30年來首次遇到類似情況。他指出：若撞擊位置在返回艙本體，影響較小；若位於艙窗或薄弱環節，可能在重返大氣層時因摩擦升溫造成結構破損。
大陸官方尚未公布確切撞擊位置。返航延後多久？依照損傷評估結果，返航時間延後幅度有兩種情境：樂觀情況：損傷輕微，數日內即可返回。 保守情況：若需啟動備份飛船，可能延後 最多約3周。工程辦公室強調，中國航天系統具備完備冗餘設計，「太空人安全風險完全可控」。
