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ABV南洋餐酒館最新檔 馬來西亞美食嘉年華正式啟動!

【記者 薛郁雯/台北報導】ABV南洋餐酒館最新檔美食嘉年華活動從8/31~11/30 推出馬來西亞傳統特色風味菜單。只要來ABV南洋餐酒館就可以品嚐八道經典馬來西亞菜餚,讓你不用飛出國,就能在台北享受道地的馬來西亞風味。

提到馬來西亞,就會聯想到首都吉隆坡的現代化城市風光和地標建築、檳城的世界文化遺產喬治市、以馬來西亞殖民歷史著名的馬六甲。 除此之外,還有馬來西亞多元的飲食文化!

圖:美食嘉年華活動與會貴賓大合照。(圖/ ABV南洋餐酒館 提供)

從街頭小吃到精緻餐廳都有,體現不同族群飲食特點。例如,作為國民美食的椰漿飯(Nasi Lemak),以其簡單卻風味獨特的搭配成為馬來西亞的象徵;而來自華人的炒粿條(Char Kway Teow)以其豐富的材料和濃郁的味道,成為當地人氣小吃之一。印度裔的 Roti Canai 則是一種令人垂涎的煎餅,通常搭配咖喱食用。馬來西亞的叻沙(Laksa)也因其多樣化的版本吸引了許多美食愛好者,無論是椰漿濃厚的娘惹叻沙,還是略帶酸味的亞參叻沙(Asam Laksa),都給人帶來無窮回味。

圖:馬來西亞叻沙魚。(圖/ 薛郁雯 拍攝)

圖:峇拉煎蝦醬炸雞翅。(圖/ 薛郁雯 拍攝)

美食嘉年華此檔推出的八道馬來西亞特色菜餚,用囉惹蝦醬水果沙拉作為開胃菜,一次讓你享有甜、鹹、酸、辣四種口味,適合炎炎夏日。再來是經典到不行的傳統馬來西亞肉骨茶,還有不能錯過的火烤沙爹雞肉串,跟香酥鮮甜的馬來西亞媽蜜魚。更不能錯過馬來西亞獨有的甘香拉拉,甘香醬是馬來西亞獨有的醬料,味道香辣令人欲罷不能。除此之外,還有風味十足的馬來西亞叻沙魚跟馬來西亞式峇拉煎蝦醬炸雞翅。最後還有一道臭豆魷魚,是用臭豆、蝦醬和辣椒等食材煸炒的參巴醬搭配魷魚。

圖:傳統馬來西亞肉骨茶。(圖/ 薛郁雯 拍攝)

圖:火烤沙爹雞肉串。(圖/ 薛郁雯 拍攝)

上述八道料理都很適合搭配限量供應的椰漿飯,單點只要台幣120元。加碼推出套餐加購優惠,除了吃之外,還有在馬來西亞非常流行的無酒精飲料「麥可傑克森」豆漿仙草、馬來西亞拉茶,跟十分受歡迎的傳統冰品煎蕊(Cendol)。「麥可傑克森」豆漿仙草之所以被稱為「麥可傑克森」,是因為它的配色靈感來自麥可・傑克森的「黑白混搭形象」。煎蕊則是一種馬來西亞非常受歡迎的傳統冰品,特別適合在炎熱的天氣中享用。

喜歡嚐鮮的朋友趕快來ABV南洋餐酒館國館店暢飲及吃美食,體驗道地馬來西亞風情。另外,ABV餐酒館全台各店限定推出「蒙大拿美食節」活動,詳情請來電/現場詢問!

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